<![CDATA[烤肉網-烤肉食材洽烤肉網]]> https://bbq.bneed.net/index.php zh-tw https://bbq.bneed.net/read.php/.htm <![CDATA[烤肉食材洽烤肉網]]> admin <admin@yourname.com> Tue, 25 Jan 2011 04:15:46 +0000 https://bbq.bneed.net/read.php/.htm 烤肉食材洽七里香烤肉網長期供應各通路烤肉休閒用品，因感於現有烤肉公司林立良莠不齊，尤其最重要的生鮮食材生產過程，消費者毫無所悉。
烤肉食材洽七里香烤肉網秉持長期經驗，尋求與國內最大之生鮮處理工廠，中國青年公司五股生鮮處理廠合作（其為國內各大賣場生鮮食品最大量之供應廠商）從蔬果、肉品、魚類皆以最高品質為第一考量，生產過程達到國際標準，獲有各項認證証書，讓消費者得到最高品質的商品與服務是本公司最終目標。

烤肉食材洽七里香烤肉網商品特色
● 豬、雞肉—CAS電宰廠商直接供應
● 美、澳、紐牛肉進口商直接供貨…
● 產地直銷、高品質、差異化…
● 海魚專人基隆崁仔頂購買…

烤肉食材洽七里香烤肉網品質控管
● 豬、雞肉全程CAS控管…
● 鮮採、真空預冷、全程保鮮配送…
● 廠區採電腦全溫層自動控制，可依 照商品特性控溫
● 設浴塵室及專責作業處理室避免交叉污染，確保品質
● 全品項微生物、食品添加物檢驗合格…
● 生產包裝全程低溫確保食材衛生安全
烤肉食材洽七里香烤肉網服務項目
國人日益重視休閒活動的品質與格調，烤肉食材洽七里香烤肉網幫助消費者節省時間、金錢、免除購物時間及食品或用品上的不足甚或多餘浪費，以消費團體人數及金額，本公司可以為你規劃出最理想的歡樂時光，依人數多寡可提供各式烤肉用具，多樣的食品套餐組合，露營用之帳蓬、睡袋、炊事帳、野外炊事用具租售，烤肉食材洽七里香烤肉網以最佳的信念及最高的服務標準，讓每一位消費者能得到物超所值的歡樂時光。

烤肉食材洽七里香烤肉網食材挑選﹕
★多選擇青椒、菇類、茭白筍等蔬菜類食物，可增加纖維、飽足感，也可
　減少肉類食物的攝取，讓體內均衡一下。
★烤肉食材應選脂肪含量較低的雞肉、海鮮等。因肉類、香腸、培根、沙
　茶醬、烤肉醬都是高熱量、高油脂，可藉由低脂肪食材平衡。
★烤好的食物可灑上檸檬汁﹐或搭配富含維他命Ｃ的蔬果一同食用，能減
　低二級胺致癌物的產生﹐也可使香腸中的亞硝鹽不會變成有害的亞硝氨
　，具有防癌的效果。而維他命Ｃ含量高的水果，有文旦、芭樂、柳橙。
烤肉食材洽七里香烤肉網-烤肉時注意事項﹕
★烤肉時﹐最好能鋪上耐高溫耐烤的器具墊底﹐如錫箔紙﹐以免肉烤焦。
　且烤焦的肉不要吃，會產生容易致癌的自由基。
★烤肉時最好能分工合作﹐以免同一塊肉重複塗抹而太鹹﹐且肉半熟後﹐
　再塗抹烤肉醬會較入味。
★烤肉時可善用檸檬。滴上幾滴檸檬汁，可去油膩且較健康。

這幾年烤肉已經成為中秋節的全民運動；不過，很多人卻很容易在節慶熱鬧的氣氛中，不知不覺吃下過多肉類與熱量。
　因此，烤肉食材洽七里香烤肉網營養師呼籲負責準備食材的大廚們，一定要掌握一些健康烤肉的小秘訣，才能讓家人吃到好菜、又保有健康！
掌握熱量與種類　巫低卡又好吃
　烤肉食材洽七里香烤肉網表示，一份健康的烤肉餐除了顧及熱量計算之外，營養巫也一樣重要；因此主婦們在準備烤肉餐前，除了先了解烤肉食材的熱量，也要清楚這些材料是屬於澱粉較多的主食類，或是蛋白質含量豐富的魚肉蛋豆奶類，以及提供豐富纖維質的蔬菜類。
　 例如，烤肉常用的吐司麵包、玉米、番薯、甜不辣等為主食類，豬里肌、雞腿、蛤蜊、草蝦、小香腸則是屬於高蛋白質的魚肉蛋豆奶類，青椒、茭白筍、香菇、金針菇、四季豆、甜椒、洋蔥等則是健康烤肉不可少的蔬菜類。
　 如何設計恰當的烤肉餐呢？烤肉食材洽七里香烤肉網建議，每人份每餐約莫是四份主食類、兩份魚肉蛋豆奶類、兩份蔬菜類、一份油脂及一份水果。可以此為原則，依自己的嗜好變化。
　 烤肉食材洽七里香烤肉網多少才算一份呢？陳正育將常用的烤肉食材的份數計算方式整理如表一，民眾可以自由搭配。
　 例如，吐司一片、三分之一根玉米、半個地瓜、甜不辣兩塊都算一份主食，喜歡多變化的人可以各吃一份，若愛吃玉米，則吃完一整根玉米後可就別再啃地瓜了。
　 此外，一樣是肉，脂肪含量卻大大不同，依序是：羊＞牛＞豬＞鵝＞鴨＞雞＞魚，而牛小排、羊排、香腸，內臟類像是心、肝、腦，或是蝦、蛤蠣、花枝等食物，均富含膽固醇不宜多吃。掌廚者只要稍微花心思變化一下，就能讓家人健康吃肉。
鋁箔包著食材烤　少油少醬多健康
　烤肉食材洽七里香烤肉網除了食材的搭配設計之外，烹調方式也是左右健康與美味的重要因素。
　根據美國國家癌症研究中心的研究指出，如果先將肉類放進大蒜、洋蔥、醋、檸檬汁等調味醬料裡醃一陣子再烤，可以避免九成以上的致癌物質。
　烤肉食材洽七里香烤肉網提醒，為了避免肉類燒焦及沾鍋等問題，建議最好將食物以錫箔紙包起來再烤，減少致癌物的產生；如果是日式烤肉，則可以將容易產生水分的蔬菜與肉類一起烤，這樣就可以減少奶油的用量。
　 此外，陳正育則說，像是一般烤肉通常會先用醬油醃製，若烤肉時又再塗上許多烤肉醬的話，除了吃下太多熱量，高鹽也會增加腎臟負擔。
　 如果要使用沾醬，則不妨選用近來當紅的「日吉肉」沾醬，這類以水果調味的沾醬，油脂與鹽分相對較低，烤肉食材洽七里香烤肉網不過慢性病患還是不宜！
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